Drób jest mięsem odżywczym i lekkostrawnym. Świetnie nadaje się do przygotowania smacznych, a zarazem lekkich posiłków. Dostarcza organizmowi cenne białko oraz kompleks niezbędnych aminokwasów. To powoduje, że zainteresowanie drobiem w sklepach jest całkiem duże. Czy jednak opłaca się hodować drób? Jakie są teraz jego ceny?
Spadek cen drobiu i prognozy na najbliższy czas
Na rynku krajowym na przykładzie ostatnich miesięcy odnotowano spadek cen skupu kurcząt brojlerów. Było to dokładnie 5,16 zł za kg. Indyki zaś nieco podrożały, a ich cena zatrzymała się na 6,62 zł za kg. Gęsi skupowano po 11,30 zł za kg i tu nie odnotowano żadnej różnicy, biorąc pod uwagę poprzednie tygodnie. Kaczki brojlery skupowano po 5,60 zł za kg. W tym samym czasie tuszki kurcząt sprzedawano po 8,73 zł za kg, a tuszki indyków po 13,87 zł za kg.
Tak właśnie kształtowały się ceny drobiu na polskim rynku. Jakie są prognozy na nadchodzący czas? Czy w porze jesieni i zimy ceny drobiu w skupie i w sklepach wzrosną? Biorąc pod uwagę sytuację na światowym i krajowym rynku drobiu, można oczekiwać, że cena drobiu na koniec bieżącego roku utrzyma się na poziomie ok. 4,80 zł za kg. Na koniec 2025 roku nieco spadnie, a dokładnie do ok. 4,70 zł za kg. Jednym z czynników takiej sytuacji jest tempo wzrostu podaży wśród producentów mięsa drobiowego.
Mimo iż ceny drobiu stale się wahają, eksperci podkreślają, że rośnie opłacalność produkcji drobiu. Zachęca to ich do zwiększania swoich mocy produkcyjnych.
Gdzie sprawdzać aktualne ceny drobiu?
By być na bieżąco z cenami skupu i sprzedaży drobiu, warto śledzić dane publikowane w Internecie. Na wielu stronach można sprawdzić średnie ceny drobiu, w tym kurcząt, indorów, indyczek, kaczek, gęsi oraz kur. Ceny te są podawane dla poszczególnych części kraju jak na przykład region północny, centralny, południowo-wschodni, czy zachodni.
Regularne śledzenie stale zmieniających się cen, pozwoli przewidzieć, jakie ceny drobiu w najbliższym czasie pojawią się w sklepach. Dane te są także pomocne producentom. Dzięki tym informacjom mogą planować rozwój swoich produkcji i wstrzymać się z pewnymi decyzjami, gdyby miały akurat w tym momencie wygenerować większe straty niż zyski.
Nawet największe wahania cen drobiu nie spowodują, że konsumenci będą kupować go coraz mniej. Zainteresowanie tym mięsem jest całkiem spore. W ostatnim czasie zaobserwowano też większą opłacalność produkcji drobiu. Warto śledzić aktualne dane na popularnych platformach poświęconych właśnie tej branży.
Artykuł sponsorowany