Aktualne ceny zbóż w polskich skupach w połowie 2026 roku wahają się od 480 zł/t za owies do ponad 2200 zł/t za rzepak – warto jednak wiedzieć, że „Bimar ceny zbóż” to fraza często odnoszona do ogólnokrajowych notowań skupu, nie do jednej konkretnej firmy. Pszenica konsumpcyjna osiąga średnio 770-830 zł/t, a kukurydza sucha 710-800 zł/t, przy czym jakość surowca i wilgotność decydują o tym, ile realnie otrzymasz za tonaż.
Czym jest Bimar i czy skupuje zboże?
Bimar nie jest skupem zbóż działającym na polskim rynku. Nazwa ta pojawia się w wyszukiwarkach w kontekście bimar ceny zbóż, jednak nie istnieją żadne oficjalne, publicznie dostępne tabele cenowe Bimar dotyczące pszenicy, kukurydzy, żyta ani innych zbóż.
Skąd bierze się to zamieszanie? Najczęściej „ceny Bimar” to wynik błędnej identyfikacji firmy – użytkownicy mylą tę nazwę z innymi podmiotami działającymi w branży skupu zbóż lub przywołują niesprawdzone doniesienia z forów rolniczych. Żaden z dostępnych oficjalnych rejestrów branżowych nie potwierdza, że Bimar prowadzi działalność skupową na terenie Polski.
Jeśli szukasz aktualnych i wiarygodnych cen skupu zbóż, skup się na podmiotach rzeczywiście obecnych na rynku:
- duże grupy zbożowe,
- spółdzielnie rolnicze,
- notowania publikowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR).
Właśnie te dane omówiono w kolejnych sekcjach artykułu.
Aktualne ceny zbóż w polskich skupach (2026)
W połowie 2026 roku ceny skupu zbóż w krajowych punktach kształtują się następująco:
| Zboże | Cena (zł/t) |
|---|---|
| Pszenica konsumpcyjna | 680–770 zł/t (maks. do 820 zł/t) |
| Pszenica paszowa | 640–710 zł/t |
| Kukurydza sucha | 710–780 zł/t (maks. do 800 zł/t) |
| Kukurydza mokra | 420–450 zł/t |
| Pszenżyto | 560–680 zł/t |
| Żyto konsumpcyjne | 500–600 zł/t |
| Żyto paszowe | 530–580 zł/t |
| Jęczmień paszowy | 600–680 zł/t |
| Jęczmień konsumpcyjny | ok. 650 zł/t |
| Owies | 480–530 zł/t |
Rzepak – jako roślina oleista – plasuje się znacznie wyżej: 1900–2200 zł/t i omówiono go osobno w kolejnej sekcji.
Warto zwrócić uwagę na rozpiętość widełek dla pszenicy konsumpcyjnej. Średnia cena netto w pierwszych dniach marca 2026 r. wyniosła 769 zł/t, natomiast w zestawieniach obejmujących szerszą grupę skupów odnotowano przedział 740–1010 zł/t, ze średnią 825,93 zł/t. Tak duże różnice wynikają z lokalizacji skupu, wymagań jakościowych oraz indywidualnych negocjacji kontraktowych.
Jak jakość zboża wpływa na cenę skupu?
Jakość dostarczonego ziarna potrafi zmienić cenę skupu o kilkadziesiąt lub nawet kilkaset złotych za tonę. Nie jest to różnica marginalna – decyduje o tym, czy rolnik zarobi, czy jedynie odzyska koszty produkcji.
Najbardziej czytelnym przykładem jest pszenica. Pszenica wysokobiałkowa, spełniająca podwyższone wymagania przemysłu młynarskiego, osiąga w skupach 830 zł/t. Pszenica zwyczajna (konsumpcyjna) wyceniana jest na ok. 670 zł/t, co oznacza różnicę 160 zł/t wyłącznie z tytułu zawartości białka. Parametr ten skup sprawdza laboratoryjnie przy każdej dostawie – obok wilgotności ziarna i liczby opadania to jeden z kluczowych wskaźników jakościowych.
Jeszcze dobitniej widać wpływ jakości na przykładzie kukurydzy. Kukurydza sucha – o wilgotności mieszczącej się w normie skupu – uzyskuje 710–800 zł/t. Kukurydza mokra, wymagająca kosztownego suszenia, jest skupowana za zaledwie 420–450 zł/t, czyli o 260–350 zł/t taniej. Każdy punkt procentowy nadmiernej wilgotności bezpośrednio obniża cenę oferowaną przez skup.
Na przeciwnym biegunie znajduje się żyto paszowe: przy najniższych wymaganiach jakościowych osiąga tylko 530–580 zł/t – to najniższa stawka wśród wszystkich zbóż notowanych w krajowych skupach.
Ceny rzepaku i roślin oleistych w skupach
Rzepak jest najdroższą rośliną uprawną skupowaną masowo w Polsce – jego cena jest około trzykrotnie wyższa od stawek za pszenicę konsumpcyjną. W 2026 roku skupy płacą za rzepak 1900–2200 zł/t, przy czym konkretne stawki zależą od lokalizacji i podmiotu skupującego.
Regionalne różnice są wyraźne: w Wielkopolsce cena loco gospodarstwo wynosi 2000 zł/t, natomiast PZZ Stoisław w województwie zachodniopomorskim oferuje 1900 zł/t. Rozpiętość 100 zł/t między dwoma skupami wynika z kosztów transportu, popytu lokalnych tłoczni oleju oraz indywidualnej polityki cenowej zakładu.
Soja – druga co do znaczenia roślina oleista w krajowej produkcji – skupowana jest za ok. 1600 zł/t, czyli o 300–600 zł/t mniej niż rzepak. Niższy poziom ceny odzwierciedla mniejszy popyt krajowego przemysłu przetwórczego oraz silną konkurencję ze strony importowanej śruty sojowej.
Trendy cenowe zbóż – co rośnie, co spada?
W 2026 roku rynek zbożowy nie porusza się w jednym kierunku. Pszenica wyraźnie drożeje, podczas gdy inne gatunki odnotowują spadki – najbardziej widoczne jest to w przypadku jęczmienia.
Jęczmień paszowy obniżył się o 24 zł/t w stosunku do poprzedniego sezonu, osiągając średnią cenę 626 zł/t. To istotna zmiana dla hodowców i producentów pasz, którzy planują zakupy z wyprzedzeniem – różnica ta przekłada się na kilka tysięcy złotych oszczędności przy zamówieniu rzędu stu ton.
Pszenica – zarówno konsumpcyjna, jak i wysokobiałkowa – pozostaje na ścieżce wzrostowej. Notowania zbóż w skupach sięgają dla pszenicy 680–820 zł/t, a odmiana wysokobiałkowa utrzymuje premię rzędu 160 zł/t ponad stawkę standardową. Wzrosty w tej kategorii napędza popyt przemysłu młynarskiego oraz ograniczona podaż surowca spełniającego wyższe parametry jakościowe.
Kukurydza sucha trzyma się stabilnie w przedziale 710–800 zł/t, co czyni ją jednym z mocniejszych punktów aktualnych notowań. Owies i żyto pozostają na poziomach najniższych spośród głównych zbóż: owies wyceniany jest na 480–530 zł/t, żyto paszowe na 530–580 zł/t – i w obu przypadkach brak wyraźnych sygnałów popytowych wskazujących na zbliżającą się zmianę trendu.
Ceny zbóż na giełdach MATIF i rynkach światowych
Giełda MATIF w Paryżu wyznacza punkt odniesienia dla cen zbóż w Europie – to na jej notowaniach polskie skupy opierają własne kalkulacje. W marcu 2026 r. kontrakt na pszenicę konsumpcyjną z dostawą w maju 2026 r. wyceniono na 208 EUR/t (około 890 zł/t), a kukurydza w kontrakcie czerwcowym kosztowała 205,50 EUR/t (około 879 zł/t).
W połowie 2026 r. notowania kontraktów sierpniowych przesunęły się następująco: pszenica konsumpcyjna osiągnęła 205,00 EUR/t, kukurydza wzrosła do 232,75 EUR/t, natomiast rzepak notowany był na poziomie 519,00 EUR/t. Wzrost ceny kukurydzy o ponad 27 EUR/t względem wiosennych notowań sygnalizuje rosnący popyt na ten surowiec w sezonie letnim.
Porównując ceny MATIF z krajowymi skupami, widać wyraźną różnicę. Pszenica na giełdzie w przeliczeniu osiąga około 890 zł/t, podczas gdy polskie skupy oferują 680–820 zł/t – marża skupu, koszty transportu i przetwarzania pochłaniają więc od kilkudziesięciu do ponad stu złotych na tonie. Rzepak na MATIF wyceniony na 519,00 EUR/t to wartość zbliżona do górnej granicy krajowych stawek skupowych wynoszących 1900–2200 zł/t, co pokazuje, że krajowy rynek rzepaku podąża za giełdowymi notowaniami wyjątkowo ściśle.
